設科理念

●設科理念

　　觀光事業為「無煙囪工業」，為因應政府施行觀光政策，特於民國九十年成立觀光事業科，以培育餐旅觀光服務人才，提高我國餐旅觀光從業人員之素質。依照教育部擬定之餐旅群課程做最完整的規劃，並具備養成餐旅職場的專業知能與敬業態度。在未來展望上將續添購實習軟硬體設備，並加強建教合作及校外實習的成果，以提高教學素質，培養優秀的人才，進而提升觀光服務之品質。

　　目前觀光事業因政府開放陸客來台觀光已成為重點發展的產業，本科未來將加強觀光科學生旅遊服務的專業知識、技能及服務道德，除了提供學生豐富的教學內容及完善的場地設備，更將積極與產業界建立建教合作管道，提供學生更多的實習機會，共同來培訓國家觀光事業發展所需之人力資源，以落實理論與實務相配合的理念。